Капуста в кастрюле / Рецепт

Припущенная брокколи с оливковым маслом

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

  • 1 небольшая головка брокколи
  • соль
  • оливковое масло

Айнтопф с брюссельской капустой

Ингредиенты:

  • лапша— 400г
  • подсолнечное масло или жир — 20г
  • вода — 1.125 л.
  • бульон (с кусочками мяса) — 1.5 л.
  • брюссельская капуста — 380г
  • соль, мускатный орех — по вкусу

Говядина с брюссельской капустой

Ингредиенты:

  • суповые кости— 1 кг
  • коренья для супа — 1 пучок
  • соль — по вкусу
  • черный перец (горошек) — 1 ч.л.
  • говядина (для варки) — 2 кг
  • картофель — 600г
  • сельдерей — 1 шт.

Брюссельская капуста по-итальянски.

В брюссельской капусте очень много всяких витаминов, минералов и еще много всякой полезности! Из брюссельской капусты можно приготовить множество вкусных и полезных блюд капуста подходит для супов и запеканок, её можно фаршировать или обжаривать с сыром, яйцом или беконом.

Рецепт приготовления брюссельской капусты со сливочным соусом

Понадобиться: 

  • 400г брюссельской капусты,
  • 150мл сливок 20%,
  • 3 зубчика чеснока,
  • по 1 вареному яйцу
  • щепотка мускатного ореха и черного перца,
  • 0,5 лимона (сок и цедра).

Рецепт запеканки из брюссельской капусты

Понадобится:

  • 400г лука,
  • 200г томатной пасты,
  • 150г мясного фарша,
  • 4 кочанчика брюссельской капусты,
  • 2 ст.л. твердого сыра,
  • сметана,
  • перец,
  • соль.

Рецепт закуски из брюссельской капусты с фундуков

Понадобится:

  • 1кг брюссельской капусты,
  • 60г сливочного масла, 50г фундука,
  • 1 луковица красная,
  • 2 ст.л. уксуса,
  • 1 ст.л. сахара.

Как приготовить закуску из брюссельской капусты.

Рецепт жаренной в тесте брюссельской капусты

Понадобится:

Бульон с брюсельской капустой и омлетом

Понадобится: 400г мясного/куриного бульона, 50г брюссельской капусты, зелень, омлет – 50мл молока, 1 яйцо, сливочное масло.

Как засолить капусту в банке

В банку необходимо положить десять штук перца горошком, лавровый лист и рассол. Рассол готовьте самостоятельно, учитывая такой рецепт — берите 300 грамм соли, 450 грамм сахара, добавляйте кипяченую воду (не доливайте примерно пять сантиметров к верху).

Страницы