Капуста в кастрюле / Рецепт

Капуста квашеная «Оригинальная»

Ингредиенты:
1 кочан капусты,
1-2 свёклы,
2 шт. моркови,
3 шт. сладкого перца,
4 зубчика чеснока,
10-15 горошин чёрного перца,
пучок укропа,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. лимонной кислоты,

Капуста квашеная со свёклой

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
2-2,5 кг капусты,
3 ст.л. соли,
3-5 горошин чёрного перца,
3-5 горошин душистого перца,
4-5 ст.л. сахара,
2-3 бутона гвоздики,
1-2 ст.л. тёртого хрена,

Капуста квашеная по-быстрому

Ингредиенты:
2 кг капусты,
2 шт. моркови,
250 г клюквы,
200 г винограда,
3-5 яблок.
Рассол:
1 л воды,
1 стакан растительного масла,
1 стакан сахара,
¾ стакана уксуса,
2 ст.л. соли,

Капуста квашеная в банках

Ингредиенты:
15-16 кг капусты,
1 кг моркови.
Рассол:
10 л воды,
1 кг соли.

Капуста квашеная в городских условиях

<p><i><b>Ингредиенты:</b></i><br />
10 кг капусты,<br />
300-500 г моркови,<br />
10 яблок,<br />
200 г соли,<br />
3 ст.л. сахара.</p>
<h3>

Квашеная капуста

На 3-х литровую банку - 3 кг капусты, 50г соли
моркрвь может не класться вообще или достигать 1/4 части от веса капусты

Как приготовить квашенную капусту

Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм.

Белокочанная капуста в кляре

Капуста является удивительным овощем из которого можно приготовить огромное множество вкусных блюд. Капустные листья, пожаренные в кляре, разнообразят ваше привычное меню.
Состав:
1 вилок капусты
кляр:
5 куриных яйца
5 ст.л. пшеничной муки

Кулинарный рецепт Капуста в кляре

Ингредиенты

на 3 порции

Капуста

0.5 шт.

Соль

по вкусу
Для кляра:

Яйца

2 шт.

Мука

400 гр

Зелень

по вкусу [сухая]

Растительное масло

по вкусу [для жарки]

Диетический овощной суп-пюре из капусты для похудения

Овощные блюда составляют основу огромного количества диет. Овощи богаты витаминами, необходимыми человеку микроэлементами. Они способствуют правильной работе системы пищеварения и при этом низкокалорийны.

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты
основные
капуста цветная     1 кочан
лук репчатый     1 шт.
морковь     1 шт.
масло растительное     4 ст. л.
курица     400 г
шафран     ½ ч. л.
молотый мускатный орех     ½ ч. л.
соль     по вкусу

Страницы