Нет ничего проще, чем запечь цветную капусту в духовке, чтобы она получилась особенно сочной и аппетитной, следует заправить овощи сливочным соусом.

Ингредиенты:

- ½ килограмма цветной капусты;

- 30 граммов тертого твердого сыра;

Понадобится:

• 1 кочан (около 1,5кг) цветной капусты,
• 500мл молока,
• 200мл сливок,
• 200г сыра хорошо плавящегося,
• 5 зубчиков чеснока,
• сливочное масло,
• мускатный орех,
• соль.

В банку необходимо положить десять штук перца горошком, лавровый лист и рассол. Рассол готовьте самостоятельно, учитывая такой рецепт — берите 300 грамм соли, 450 грамм сахара, добавляйте кипяченую воду (не доливайте примерно пять сантиметров к верху).

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты,
½ стак. муки,
3-4 ст.л. овсяных хлопьев или овсяной муки,
1 пучок зелени,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.