Белокочанная капуста / Рецепт

Капуста с мясом

Капуста с мясом традиционное польское и белорусское блюдо, в России его принято называть густыми щами.

Щи из капусты суточные

Особенностью суточных щей является то, что их принято есть через сутки после приготовления. Именно к этому времени они приобретают тот неповторимый вкус и аромат, которыми славится это блюдо.

Ингредиенты:

Щи из капусты квашеной

Благодаря квашеной капусте, эти щи обладают той кислинкой, которая для этого блюда считается классической.

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты тоже находят много поклонников. Они не такие кислые, как щи из квашеной капусты, но, благодаря томату, их вкус тоже содержит определенную кислинку.

Простые капустные котлеты

Как приготовить  простые капустные котлеты :
Капусту нужно  мелко изрубить. Затем помять руками, посолить и дать постоять, чтобы  пустила сок, минут 15.

Капустные котлеты

Капустные котлеты  – вкусное, простое и недорогое  блюдо. Такие котлеты можно подавать в виде гарнира к любому мясу. Можно есть капустные котлеты, как и вполне самостоятельное блюдо, с грибным соусом или со сметаной.

Капустная запеканка «Прошу к столу»

Как приготовить капустную запеканку «Прошу к столу»

Свежую капусту порубить и припустить в небольшом количестве воды в закрытой посуде.

Тушить без масла.

Страницы