Как приготовить  простые капустные котлеты :
Капусту нужно  мелко изрубить. Затем помять руками, посолить и дать постоять, чтобы  пустила сок, минут 15.
Затем на сковородке нужно прогреть масло растительное, положить туда массу капустную в виде котлет.  Затем нужно поджарить по 7 минут с каждой стороны ваши котлеты из капусты, а после этого в сковороду доливается примерно полстакана холодной воды и котлеты тушатся до полной готовности. Вода должна выпариться.