Ингредиенты

• 400 г краснокочанной капусты,
• соль,
• черный молотый перец,
• 2 ст. ложки уксуса,
• 50 мл растительного масла.

Как приготовить салат из краснокочанной капусты с растительным маслом

Нашинкованную краснокочанную капусту посыпать солью и перцем. Перетирать руками до тех пор, пока не начнет выделяться сок и капуста не станет мягкой. Уксус и масло смешать, залить им капусту и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 4 часа.