Выдающийся и по вкусу, и по внешнему виду салат.

Запросто станет главным блюдом в меню.

Ингредиенты:

• куриные грудки 2шт
• оливковое масло
• ананас свежий
• пекинская капуста 100гр
• салат айсберг 100гр
• дуболистный салат 100гр
• майонез легкий 100гр
• сметана 50гр
• горчица дижонская 1ст.л
• укроп свежий
• соль
• перец красный

Куриную грудку посыпем солью и обжарим на оливковом масле с обоих сторон до готовности. Когда остынет, нарежем ломтиками. Ананас почистим и также нарежем ломтиками. Смешаем майонез с горчицей, сметаной, мелко рубленным укропом. Добавим красный молотый перец и посолим по вкусу. Заправка для салата готова. Пекину и айсберг нашинкуем, дуболистный салат порвем руками. Польем заправкой и перемешаем. Подаем порционно: сначала на белую тарелку выкладываем смесь салатов, а сверху кусочки жареной куриной грудки и свежего ананаса. Краешек тарелки украсим капельками бальзамического уксуса.