Ингредиенты:

• 300 гр брокколи,
• 100 гр яблок,
• 1 лимон,
• 50 гр зелени укропа,
• оливковое масло,
• соль.

Как приготовить салат из брокколи и яблок

Капусту брокколи ополосните под струей холодной воды, отделите соцветия и опустите их в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Укроп мелко нарежьте, яблоки очистите, и нарежьте тонкими дольками. Лимон тщательно вымойте и нарежьте вместе с кожурой очень тонкими кружочками. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом.