Морская капуста очень богата йодом, этот продукт очень важен для людей, подверженных влиянию радиации.

Ингредиенты:

• 200 граммов морской капусты;
• 2-3 отварных картофелины;
• 1 луковица;
• по 2-е чайные ложки сахара и уксуса (для маринования лука);
• 100 граммов квашенной капусты;
• растительное масло для заправки;
• черный молотый перец;
• зелень;
• соль.

Как приготовить салат из морской капусты

Салат из капусты готовится очень просто: картофель необходимо разрезать на небольшие кусочки, лук замариновать на полчаса в сахаре и уксусе, затем добавить к картофелю, морскую и квашеную капусту нарезать и добавить в салат, зелень измельчить руками. Все ингредиенты заправить растительным маслом и посолить.