Как правильно заниматься выращиванием пекинской капусты - об этом и поговорим сегодня.

В своих попытках вырастить пекинскую капусту многие огородники из года в годе терпят одну неудачу за другой. Происходит это, как правило, в тот момент, когда после прохождения стадии образование кочана происходит её стрелкование. После этого употреблять её в пищу нельзя. Во избежание этого необходимо принимать во внимание, что пекинская капуста является растением долгого светового дня.

По этой причине есть всего два срока для посева китайской капусты: ранней весной (в апреле) и летом (в июле).

Для получения урожая пекинской капусты ранний урожай следует проводить 15-20 марта через рассаду. При приготовлении почвенной смеси берут торф и дерновую землю (1 : 1). Рекомендовано вносить минеральные удобрения и золу. Без пикировки занимаются выращиванием рассады пекинской капусты. По три семечки сеют в стаканчики размером, которые должны быть пролиты раствором марганцовки.  Как только появятся всходы, стаканчики с рассадой незамедлительно переносят к свету. Лучшее место для них в это время – застекленная лоджия. В этот период времени температура там не превышает 7-8°С.  После оставляют только один росток в каждом стаканчике (самый сильный). По мере высыхания почвы рассаду проливают водой. Полив прекращают за 3-4 дня до посадки в открытый грунт. Это обеспечивает сдерживание роста растений. Обильный полив производят за час перед посадкой. К этому моменту у рассады должно быть 5-6 листочков.

Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте

Выращивание пекинской капусты дает лучший урожай именно рассадным способом. Примерно 15-20 апреля производят высадку рассады в лунки. Предварительно в них вносят удобрения. Лунки делают на расстоянии не менее 40 см. В каждую из них добавляют пол литровую банку перегноя, ложку органоминерального удобрения, 2 ложки древесной золы. После этого проводят обильный пролив водой.

Самое правильное решение – это накрыть грядку с рассадой пекинской капусты укрывным материалом. Тем самым для растений создают комфортные условия, поскольку уменьшаются перепады среднесуточной температуры. Наряду с этим обеспечивается защита от многих вредителей. Единственное, что не может сделать укрывной материал – это обеспечить надежную защиту от таких вредителей как слизняки и улитки, которые проявляют чрезмерную любовь к этому овощу.  Чтобы избавить пекинскую капусту от них можно воспользоваться следующим средством. Потребуется приготовить такую смесь: 0,5 л золы, пару ложек поваренной соли, пару ложек молотого перца и ложку сухой горчицы.

Один раз в неделю пекинскую капусту поливают теплой водой. Вносить каких-либо подкормок не следует, если растения сразу же пошли в хороший рост. Если они плохо растут, то можно подкормить мочевиной или настоем коровяка. После каждого полива или дождя в обязательном порядке необходимо проводить рыхление почвы.

Высаженную весной пекинскую капусту следует убирать в конце мая. Собранную капусту следует быстро использовать, поскольку она имеет непродолжительный срок хранения.

Посев этого овоща летом проводят семенами в грунт с середины июня по 1 июля. Что касается урожая, то его собирают в октябре. Используя данный способ выращивания, пекинская капуста достаточно быстро набирает массу.