Капусту брокколи относят к самым неприхотливым растениям вида капуст. Она даёт хорошие урожаи на любой почве, однако оптимальная кислотность для её хорошего развития должна находиться в пределах  рН 6,5-7,5. При сильной кислотности почвы на участке под капусту брокколи следует вносить известь или мел. При выборе участка под посадку капусты нужно обратить внимание на её предпочтения. Известно, что капуста брокколи предпочитает освещённые участки грунта; хорошо реагирует на своевременные поливы.

Посадка брокколи

Как известно, в нашей стране капусту выращивают через рассаду, однако семена перед посадкой в ящички следует правильно подготовить. Сначала семена закаляют, поочерёдно помещая их в горячую (+50 градусов воду) на 15 минут, затем в холодную воду на 1 минуту.  После этого посевной материал нужно подержать в растворе микроэлементов.  Перед высевом семена брокколи нужно немного подсушить, чтобы они во время работы не прилипали к рукам. Рассаду высаживают в специальные рассадные ящики или стаканчики на глубину до 1 сантиметра. В грунт выращенную рассаду высаживают в 1,5 месячном возрасте, когда на молодых растениях появится по 6 листочков.

Хорошими предшествующими культурами под посадку капусты брокколи являются картофель, морковь, семейство бобовых и зерновые культуры, а также зелёные удобрения (горчица, люцерна, клевер). Удобрения под эту культуру следует вносить весной, под перекопку. На м² площади нужно внести ведро перегноя, 10 граммов суперфосфата и пол литра золы.

Лучшим сроком для посадки капусты брокколи есть первая декада мая, когда заморозки хоть и есть, но небольшие. Известно, что капуста культура холодостойкая, поэтому небольшие заморозки ей не помеха.

Какой бы способ посадки капусты не проводился, рассадой или семенами, растения нужно размещать по схеме 35×60 сантиметров. При посадке семенами их заглубляют в почву на 1 сантиметр.

Уход за капустой брокколи

Уход за брокколи фактически не чем не отличается от ухода за капустой обычной. В комплекс мероприятий входит рыхление прикорневой зоны для обеспечения доступа воздуха к корням растения, уничтожение сорняков и проведение подкормок.

Первую подкормку следует проводить через две недели после высадки рассады в грунт, а при посеве семенами эту работу выполняют через три недели. В ведре воды растворяют ложку карбамида и пол литра коровяка, на каждое растение выливают литр раствора. Приготовленного раствора хватит на 2 кв. метра площади.

Второй раз растения подкармливают через 10-12 дней после первого. В том же объёме воды разводят две ст. ложки нитроаммофоски - расход раствора немного увеличивают по сравнению с первым разом.

Головки брокколи дозревают на 70-110 день после высадки рассады в грунт. Плоды этого растения нужно вовремя убрать, пока они ещё нежные. Срезают головки ранним утром, когда они ещё покрыты росой.