Вредители

Капустная тля образует плотные скопления (колонии) на листьях капусты. Причем в связи с ранним сроком заселения растений она оказывается не только на внешних листьях кочана, но и на внутренних. Из-за этого снижается содержание сахаров в капусте и при закладке на хранение требуется значительно больше времени для зачистки кочанов от загрязненных экскрементами листьев. За сезон тля способна дать до 16 поколений. Осенью в колониях появляются особи обоих полов. После оплодотворения самки откладывают черные блестящие яйца длиной до 0,5 мм на кочерыги капусты и на крестоцветные сорняки.

Распространенный вредитель капусты - совка капустная. В отдельные годы капусту поражают также совка-гамма и огородная совка. У бабочек совок покровительственная окраска, они ведут преимущественно ночной образ жизни, поэтому их обычно не замечают. Молодые гусеницы выскабливают ткань с нижней стороны листьев и скелетируют их, а выросшие вредители прогрызают в листьях круглые отверстия и проделывают в кочанах глубокие ходы, в которых оставляют экскременты. Когда вода попадает на такие кочаны, они загнивают. У цветной капусты совки повреждают листья и головку. 
Меры защиты

Меры защиты капусты от болезней и вредителей довольно просты и могут быть предприняты практически в любом хозяйстве. 

Соблюдайте севооборот, тщательно убирайте растительные остатки, не давайте расти сорнякам, особенно тем, на которых находят «приют» вредители капустных культур. Для оздоровления почвы на капустных грядках не используйте в качестве сидератов горчицу и рапс. При появлении первых симптомов мокрой и черной гнили обработайте растения раствором Планриза (3 мл/10 кв. м), Алирина или Гамаира (2-4 таблетки/10 л воды). При обнаружении признаков альтернариоза используйте серосодержащие препараты Тиовит Джет или Кумулус. 
 

Выращивайте вблизи грядок с капустой сельдерейные (зонтичные) культуры - укроп, петрушку, морковь, пастернак, на которых накапливается масса энтомофагов. Это довольно эффективный прием защиты капусты от многих вредителей. Собирать взрослых гусениц сложно: они расползаются по всему растению. 
 

Поэтому каждую неделю во время лета бабочек осматривайте листья капусты, брюквы, редьки, репы и, обнаружив гусениц или кладки яиц, уничтожайте их. Местные виды бабочек можно контролировать, используя световые и феромонные ловушки. А еще в период окукливания гусениц раскладывайте хворост около и между грядами капусты. Связки хвороста, в которые охотно забираются гусеницы, после окукливания соберите и сожгите. 
 

Если численность вредителей превышает порог вредоносности, а количество энтомофагов недостаточно, обработайте капусту инсектицидами. Против гусениц младших возрастов капусту опрыскивают с интервалом 7-8 дней одним из биологических препаратов: лепидоцидом (20-30 г), битоксибациллином (4-5 г на 1 л воды, расход - 0,5-1 л на 10 кв.м). Из химических препаратов против гусениц, особенно ведущих скрытый образ жизни (внутри кочана), рекомендую применять: Акарин (4 мл на 1 л воды), Карате (1,5 мл / 100 кв.м), Фас (5 г/ 100 кв.м), Фьюри (1 мл/100 кв.м), Актеллик (20 мл /100 кв.м), Сэмпай (2 мл/100 кв.м). 
 

До закладки урожая очистите и продезинфицируйте хранилище. Не травмируйте кочаны во время уборки, а если они подморожены или с механическими повреждениями, не закладывайте их на длительное хранение. 
Сохраняйте на вилке 2-3 кроющих листа. Складируйте капусту в штабеля кочерыгами вниз. Храните при температуре не ниже нуля и не выше 100, отдельно от картофеля и корнеплодов.