Свойства капусты
Рецепты с капустой
Одной из перспективных и ресурсосберегающих технологий орошения капусты является орошение спринклерами. Эти системы хорошо известны в мире и применяются во многих странах на тысячах га. Разбрызгивание или распыление воды является имитацией естественного природного явления – дождя. Спринклеры специально разработаны для экономии воды и энергии. Формы самих спринклеров могут варьироваться в самых широких пределах, выполняя разнообразные функции.
Особенностями спринклерного орошения являются:
- низкий показатель осадков
- низкое рабочее давление
- короткие промежутки орошения
- верховой полив и однородность распределения удобрений
Преимущества спринклерного орошения следующие:
- создается благоприятный микроклимат для роста и развития растений.
- оптимальная влажность почвы и воздуха способствует получению высокого урожая отличного качества
- возможность вместе с водой вносить растворимые удобрения
- однородность распределения воды до 93 % с низкой скоростью осаждения (3-4 мм / ч), малый размер капель
- расход воды на 60-70 % ниже, чем в обычных разбрызгивателях
- эффективное использование водных ресурсов
- экономия энергетических и трудовых затрат
- легкость и быстрота проведения монтажных работ
- срок эксплуатации системы составляет 10-15 лет
Кубань – основной производитель ранних овощей и бахчи для внутреннего рынка и на вывоз в другие регионы. Климатические условия края позволяют вырастить ранние овощи и бахчу на одну-две недели раньше, чем в других районах ЮФО, что дает возможность в условиях неустойчивого рынка реализовать продукцию по более выгодным ценам и за счет этого наращивать потенциал, расширяя посевные площади и т.д.
Благодаря применению нетканых укрывных материалов площади под ранними овощами с каждым годом увеличиваются. Основными поставщиками перерабатывающей промышленности являются крупные КФХ и сельхозпредприятия. Потребность в овощах для переработки составляет 120–130 тыс. т в год.
В 2011-2012 гг. в ОАО «Дружба» Краснодарского края испытывалось выращивание капусты белокочанной на спринклерном орошении. Под основную обработку почвы вносили диамофоску из расчета 300 кг/га. Все мероприятия по уходу за посевами выполнялись согласно агротехническим требованиям культуры. Защита от вредителей и болезней проводилась в соответствии с рекомендациями фирм, поставляющих средства защиты.Семена гибридов капусты Новатор, Агрессор и Орбита высевали во второй декаде мая сеялкой точного высева с густотой стояния 40-45 тыс. растений на гектар. Некорневые подкормки и применение регуляторов роста – хорошие средства для стимуляции физиологических процессов.
Для орошения применяли оборудование, поставляемое компанией ООО «ЮГ-ПОЛИВ». Для очистки воды был установлен сетчатый автоматический фильтр YAMIT с пропускной способностью 160 м3 /час. Это самый современный компактный фильтр, обеспечивающий хорошую степень очистки воды из открытых водоемов и минимальные потери воды при промывках. Расход воды контролировался счетчиком фирмы DOROT с пропускной способностью 160 м3/час. Для подачи воды в систему применяли самый качественный поливной рукав (лайфлет) производства компании «Sunny Hose», Гон-Конг, диаметром 100 мм, 4 и 6 атмосферный. Контроль давления в системах осуществлялся гидравлическими клапанами компании DOROT. Для орошения использовались: спринклры AR 044, Super-10.