Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• Краснокочанная капуста – 300 г
• Масло постное – 50 мл
• Сок апельсиновый – 30 мл
• Уксус винный красный – 1 столовая ложка
• Морковь – 50 г
• Апельсин – 100 г

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с грушей:

Для гарнира на 4 порции потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• красная капуста
• репчатый лук
• сладкий болгарский перец
• соль,
• сахар
• уксусная кислота

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

• капуста кольраби – 700 г
• луковица репчатая – 1 шт.
• морковка – 2 шт.
• чеснок – 2 дольки
• кислые огурцы – 2 шт.
• ветчина – 250 г соль,
• перец свежемолотый – 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

• капуста кольраби – 400 г
• морковка – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт. яблоки кисло-сладкие – 2 шт. подсолнечное масло –50 г соль – щепотка сахарный песок – по вкусу лимонный сок – 2 ст.л.

Ингредиенты:

• капуста кольраби – 0,5 кг
• морковка – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• сок с лимона – 1 ст.л.
• подсолнечное масло – 50 мл.
• луковица репчатая – 0,5 шт.
• зелень свежая – пучок

Ингредиенты:

• капуста кольраби – 0,6 кг
• болгарский перец – 2 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• уксус столовый – по вкусу соль,
• перец черный молотый – щепотка
• свежая зелень петрушки – 1

Ингредиенты:

• капуста кольраби – 400 г
• редька – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• свежий укроп – 1 пучок
• соль – щепотка
• подсолнечное масло – 50 г
• лимонный сок – 2 ст.л.

Для приготовления супа-пюре из кольраби нам понадобится:

- кольраби - 1 шт.

- картофель - 3 шт.

- репчатый лук - 1 шт.

- овощной бульон - 1 л

- белое вино - 5 ст.л.

- взбитые сливки - 10 ст.л.